这个秋季，一家在屏幕中开设的餐厅，温暖着全国观众的心。热气腾腾的手抓饭香气，从新疆飘散而来，跨越了地域的边界，渗透了人们的情感世界。作为首部聚焦新疆都市情感的电视剧，《红石榴餐厅》自登陆CCTV-1黄金档以来，迅速吸引了大量观众的目光。这部剧不仅让观众沉浸其中，更是将剧中那座承载着温暖与回忆的“红石榴餐厅”，变成了新疆一处真实可触的文旅地标。
观众们纷纷追随剧中的美食与场景，来到乌鲁木齐，尝试同款手抓饭时，不仅品味到了美食的滋味，更感受到了这座城市最纯粹的烟火气息。在这座充满关爱与善意的“餐厅”里，白宇帆饰演的明亮，凭借着一颗温暖坚定的心，成为了整个故事的灵魂人物。他带领家人们在压力与希望之间探索前行，演绎出普通人深藏的善良与决心，给人一种鲜活的生活感。
展开剩余79%从《山海情》中的马得宝，到《城中之城》的陶无忌，再到《护宝寻踪》的方堃，白宇帆通过每个角色的真诚打动人心。而如今的明亮，依然是通过真实感人的表演，让观众看到了一个温暖坚毅的普通人形象。他曾这样说：“明亮不是完美的人，但他在不断努力，让生活变得更好。”
在接受CCTV电视剧专访时，白宇帆谈到了他与角色明亮的互动：“《红石榴餐厅》讲述的是当下新疆的故事，围绕着乌鲁木齐的红石榴餐厅展开。剧中的明亮，是餐厅的负责人。他经历了很多挫折，但总是一步步克服困难，带领餐厅和家人走向前方。”白宇帆表示，明亮虽然从小在餐厅长大，但真正经营餐厅，还是从零开始，一步一步摸索前进。他对家人们总是保持乐观的态度，虽然内心时常不确定，但依然坚定地坚持着自己的选择。
明亮选择继续经营餐厅，最重要的原因是母亲生病，他认为这是自己应做的决定。白宇帆表示，很多时候，做决策并没有特别具体的理由，更多的是一种内心的直觉。当他决定做红石榴餐厅的老板时，就有了必胜的决心。
在塑造角色时，白宇帆常常通过找到自己与角色之间的相似之处，并加以放大，最终形成了鲜明的个性特征。他表示，演绎明亮时，他没有把他塑造成一个一开始就无所畏惧的人，而是通过与角色的共鸣和成长，呈现出一个更真实的形象。
对于明亮是否后悔放弃画画的问题，白宇帆认为明亮并不后悔。尽管他内心有遗憾，但他始终相信“有得必有失”，并通过这种方式安慰自己。白宇帆希望通过《红石榴餐厅》传达给观众：生活中总会有困难，逃避解决不了问题，面对它才是唯一的出路。他认为最重要的并非是否能立刻解决问题，而是采取行动去面对，去解决。
随着作品的增多，白宇帆的演艺生涯也迎来了更多的期待，他开始感受到一丝“甜蜜的负担”。他坦言，虽然这个负担有时会带来压力，但这也是自己不断追求更多真实角色的动力。白宇帆不满足于舒适区，他不断挑战不同的角色，力求让自己在每个作品中找到新的突破。
回顾自己从《山海情》到《护宝寻踪》，再到现在的《红石榴餐厅》，白宇帆深感西北题材角色对他的吸引：“西北人的性格是生冷、硬、倔的，这些特质刻在骨子里，每个角色都让我感受到了不同的挑战和成长。”他不断尝试不同的题材和风格，不断超越自我。
他还提到，拍摄《命悬一生》时，剧组曾建议他去工地体验，白宇帆十分乐意接受这种挑战，他认为，这种真实的体验能够为角色的塑造带来更多的可能性。在每次拍摄结束后，他会迅速与角色告别：“我会跟角色说‘抱歉，我会常回来看看你的’，这让自己能够迅速摆脱角色，进入下一个创作的状态。”
白宇帆展望未来，表示自己仍然希望挑战更多非现实题材的作品，但无论如何，现实题材始终是他作品的底色。同时，他将继续探索更多未知的角色和可能性，带给观众更多的惊喜与感动。
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